En las zonas de costa son típicos los platos de pescado fresco y salado, el pulpo guisado, la sopa de pescado, el escaldón de pescado. A medida que subimos en altura y nos acercamos a las medianías, la comida se hace más rica y su base es la carne. En Tenerife se comen las mejores carnes de Canarias. Son típicos el cerdo, la carne de res, así como la carne de cabra y de conejo. No tendrás problema para desgustar carne ya que todas las medianías de Tenerife están plagadas de restaurantes, guachinches y casas de comida en las que la carne es su principal reclamo.
Pero no podemos olvidar los famosos potajes, son guisos a base de verduras y con algún tipo de carne que conforman la principal base de la gastronomía canaria.
También son famosos sus pucheros (cocido canario), ranchos, arvejas (guisantes), garbanzas, etc.
En cuanto a los postres, en Tenerife podrás encontrar una gran variedad de postres canarios como el Frangollo, el Bienmesabe, el Quesillo, los flanes, etc.
